ခရမ်းရောင်သမ်းတဲ့အသီးအနှံတွေကပေးတဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုး ၅ခု
ခရမ်းရောင်ရှိတဲ့အစားအစာတွေဖြစ်တဲ့ ခရမ်းသီး၊ စပျစ်သီး၊ ကန်စွန်းဥ၊ ငချိတ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ခရမ်းရောင်၊ နဂါးမောက်သီးအနီ အစရှိတဲ့အစားအစာတွေမှာ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း (Antioxidant) တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ အန်သိုဆိုင်ယမ်နင် (Anthocyanin) ဆိုတဲ့အာဟာရဓါတ်ပါဝင်ပါတယ်။
ခရမ်းရောင်ရှိတဲ့အစားအစာတွေကို ဆေးဝါးအဖြစ် လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက ထုတ်လုပ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဘယ်လိုမျိုးကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းလဲဆိုတဲ့အချက်၅ချက်ကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။
၁။ ခရမ်းရောင်ရှိတဲ့အစားအစာတွေထဲမှာပါဝင်တဲ့ Anthocyanin ဓါတ်ကို အသည်းရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်မှာကျောက်တည်ခြင်းနဲ့ ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးပြဿနာအများစုကို ကုသဖို့အတွက် လွန်ခဲ့နှစ်တွေကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။
၂။ ၂၀၁၂ခုနှစ်မှာပြုလုပ်ခဲ့တဲ့သုတေသနလေ့လာချက်တွေအရ ခရမ်းရောင်သမ်းတဲ့အစားအစာတွေကိုနေ့စဉ်စားသုံးခြင်းအားဖြင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးပြဿနာတွေဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့နည်းစေတဲ့အပြင် သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်းနဲ့ သွေးအားနည်းခြင်းတို့ကိုပါ ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့သိရပါတယ်။
၃။ ခရမ်းရောင်သမ်းတဲ့အစားအစာတွေမှာပါဝင်တဲ့ Anthocyanin ဟာ ကင်ဆာရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိတယ်လို့ ၂၀၁၃ခုနှစ်သုတေသနလေ့လာဖော်ပြချက်တွေအရ သိရှိရပါတယ်။ အထူးသဖြင့် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို ထိထိရောက်ရောက်ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ဆိုပါတယ်။
၄။ ခရမ်းရောင်သမ်းတဲ့အစားအစာတွေကိုစားပေးမယ်ဆိုရင် ဦးနှောက်စွမ်းရည်ကိုမြင့်တက်စေတာကြောင့် ဦးနှောက်နဲ့အာရုံကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးပြဿနာတွေအတွက် အထူးကောင်းမွန်စေတဲ့အပြင်အသက်အရွယ်ကြောင့် မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းလာခြင်းတွေကိုလည်း သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။
၅။ ဒါ့အပြင် ခရမ်းရောင်အစားအစာတွေက ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေတာကြောင့်နာတာရှည်ရောဂါခံစားနေရသူတွေနဲ့ အအေးမိ၊ ဖျားနာစတာတွေကို မကြာခဏခံစားနေရသူတွေအတွက်ပုံမှန်စားသုံးပေးသင့်တဲ့အစားအစာ ဖြစ်ပါတယ်။
Ref:foodrevolution.org
ဆောင်းပါးများ/သတင်းများပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန်မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။
ဆက်စပ်ဆောင်းပါးများ
အသံ
ကျွန်တော်တို့မီးဖိုချောင်ထဲက သစ်ကြံပိုးခေါက်က အစစ်လား... အတုလား?
Thein Soe Min
မြန်မာနိုင်ငံတွင် အဖြစ်များဆုံးသော ရောဂါ - ခံတွင်းကင်ဆာ
Dr. Kyaw Phyo Lwin
စိုက်ပျိုး၊ မွေးမြူသူများ ဖြစ်လေ့ရှိသော အရေပြားရောဂါ (၃) မျိုး
Dr. Kyaw Phyo Lwin
ဆက်စပ်မေးခွန်းများ
ကျနောရဲ့လယ်ကွက်ထဲကမြက်ကြိမ်ပင်အမြစ်နှင့်အငုပ်တွေကအရွက်မရှိဘူးဆရာဂလိုင်ဖိုဆေ့့ဖြန်ရင်သေနိုင်မလားဘာလုပ်ရင်ကောင်းမလဲ။လက်နှင့်ကောက်ရင်မဖြစ်နိုင်လို့ပါ။
U Win Zaw • ဖြေကြားချက် 1 ခု
ဆရာအားတော့နာပါတယ်ဖြေပေးပါအူးဆျာ ခရမ်းချဥ်က နိုဝင်ဘာလကုန် လောက်ထိပဲ ခူးရမှာဆိုတော့ ကျွန်တော်လေ ခရမ်းချဥ် တန်းထားတဲ့ တိုင်တွေမှာ 15 ပတ်လည်ခံပီး ပဲတောင့်ရှည်ခံပီးစိုက်ချင်ပါတယ်ဆရာ အရင်နှစ်တွေတုန်းကတော့စိုက်ဖူးပါတယ်ဆရာအဆင်ပြေတယ်ဆရာ ဒီနှစ်ရောစိုက်လို့လို့ရနိုင်မလားဆရာ ရနိုင်ရင်မျှားနီ ဧကရီ 111 ၅ ထုတ်လောက် စိုက်ချင်လို့ပါဆရာ ပဲကအထွက်ကောင်းတယ်ဆရာ တစ်ပိဿာကို 5000 ထိရောင်းနေရတယ်ဆရာ အကြံပေးပါအူးဆျာ
U Yan • ဖြေကြားချက် 4 ခု
ဘာရောဂါဖြစ်တာလဲ သိပါစေ ကာကွယ်နည်းလဲသိပါရစေ
U Maung • ဖြေကြားချက် 3 ခု
ဆရာ နံနံပျိုးနည်းလေးသိချင်ပါတယ်ဆရာ နံနံစေ့ကို ခနခနစိူက်တယ်မဖြစ်လာလို့ဆရာ ဇီးပင်အောက်မှာစိုက်တယ် ခရမ်းခေါင်းပင်အောက်မှာစိုက်တယ် အပင်တော့ပေါက်လာတယ် ဖြစ်မလာဘူး အပင်လေးတွေလဲ ပီး အပင်ဖြစ်မလာဘူးဆရာ
U Yan • ဖြေကြားချက် 3 ခု
ဆရာတို့ရေ ဂန္ဓမာပန်းခင်းမှာအခုလိုပုံမှာတင်ထားတဲ့အတိုင်း ဖြစ်နေလို့ပါ။ဘာဆေးဖျန်းရမလဲ အကြံဉာဏ်ပေးကြပါအုံးဗျာ
Ko Myo Tint • ဖြေကြားချက် 2 ခု
နောက်ဆုံး ဆောင်းပါးများ
ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်တဲ့ homemade ကော်ဖီ scrub
30/09/2026
အစိမ်းရောင်လမ်း Viber (09-5053570) ကို ဆက်သွယ်ထားသော မိတ်ဆွေများသို့
30/09/2026
GIS နည်းပညာက ခေတ်သစ်စိုက်ပျိုးရေးကို ဘယ်လိုတိုးတက်ပြောင်းလဲစေနိုင်သလဲ?
30/09/2026
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစာစားနည်းများ (အပိုင်း-၅)
29/09/2026
မုန်တိုင်းငယ်၏ တိုက်ရိုက် သက်ရောက်မှုကြောင့် ၇ ရက်အတွင်းဖြစ်ပေါ်မည့် မိုးလေဝသအခြေအနေ
29/09/2026
More from မထက်ယမင်းဦး
အားလုံး
