ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်မှ လူသိနည်းတဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြက်ဟင်းခါးသီးကိုဟင်းအနေနဲ့ချက်စားကြပေမဲ့ဖျော်ရည်အနေနဲ့သောက်သုံးနိုင်တယ်ဆိုတာကိုတော့ သိရှိသူနည်းပါးပါတယ်။ ဖျော်ရည်မှာခါးတဲ့အရသာရှိနေမှာကတော့မလွဲမသွေပါ။ အရသာခါးပေမယ့်သွေးတိုးကျခြင်း၊ အရေပြားလှပခြင်းစတဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိတာကြောင့် နောက်ပိုင်းမှာဖျော်ရည်အဖြစ်သုံးစွဲလာကြပါတယ်။ ဆက်လက်ပြီးကြက်ဟင်းခါးသီးရဲ့အာဟာရများနဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းရေးသားဖော်ပြလိုပါတယ်။
ကြက်ဟင်းခါးသီးကိုသိပ္ပံအမည်အရ Momordica charantia လို့ခေါ်ဝေါ်ပါတယ်။ ပြင်ပပုံစံအရကြမ်းတမ်းပြီး တရုတ်မျိုးနဲ့အိန္ဒိယမျိုးဆိုပြီး နှစ်မျိုးရှိပါတယ်။
ပါဝင်သောအာဟာရဓာတ်များ
ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်မှာ အရေးကြီးတဲ့အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်(၁၁၈မီလီမီတာ)မှာ အာဟာရဓာတ်အားဖြင့်...
-ကယ်လ်လိုရီ ၁၆ ယူနစ်
-ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၃.၄ ဂရမ်
-အမျှင်ဓာတ် ၂.၆ ဂရမ်
-ပရိုတင်း ၀.၉ ဂရမ်
-အဆီဓာတ် ၀.၂ ဂရမ်
-ဗီတာမင်စီ တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်၏ ၉၅ %
-ဖောလိတ် တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်၏ ၁၇%
-ဇင့်ဓာတ် တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်၏ ၉၅ %
-ပိုတက်ဆီယမ် တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်၏ ၉၅ %
-သံဓာတ် တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်၏ ၉၅ %
-ဗီတာမင်အေ တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်၏ ၄ % စတာတွေပါဝင်ပါတယ်။
ကိုယ်ခံစွမ်းအား မြင့်တက်စေခြင်း
ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်ဟာ ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိတာကြောင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြင့်တက်စေခြင်း၊ ဦးနှောက်ကိုအကျိုးပြုခြင်း၊ တစ်ရှူးများအနာကျက်မြန်စေခြင်း စတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေပေးပါတယ်။
အမြင်အာရုံကောင်းစေခြင်း
ဗီတာမင်အေလည်းကြွယ်ဝတာကြောင့် အမြင်အာရုံကောင်းစေခြင်း၊ အရေပြားကျန်းမာရေးကောင်းခြင်း စတဲ့အာနိသင်တွေရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်မှာ တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓတ်ရဲ့၈%ပါဝင်တာကြောင့် အစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးပြုပါတယ်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလည်းထိန်းပေးပါတယ်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းပေးခြင်း
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းနိုင်တာနဲ့ပတ်သတ်ပြီး သုတေသနတွေပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ကြက်ဟင်းခါးသီးမှာ polypeptide-p ၊charantin နဲ့ vicine စတဲ့ဓာတ်ပစ္စည်းတွေပါဝင်ပါတယ်။ polypeptide-p ဟာသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းရာမှာ အင်ဆူလင်လိုပဲလုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်ဟာ အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်ပေးတဲ့ ပန်ကရိယရဲ့ဆဲလ်တွေကိုကာကွယ်ပေးခြင်း၊ အသစ်ပြန်ဖြစ်စေခြင်းစတဲ့နည်းတွေနဲ့အကျိုးပြုပါတယ်။
အရေပြားကျန်းမာရေးကောင်းစေခြင်း
ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်ဟာ အသားအရေကိုကြည်လင်တောက်ပစေတဲ့ဂုဏ်သတ္တိရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ ဗီတာမင်စီနဲ့ဗီတာမင်အေဟာ အရေပြားကိုလှပစေခြင်း၊အနာကျက်မြန်စေခြင်းစတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေပေးပါတယ်။ တိုင်းရင်းဆေးပညာအချို့မှာ နှင်းခူအပါအဝင် အရေပြားမှာဖြစ်တက်တဲ့ယားနာများ၊ အနာများအတွက် ကုသရာမှာသုံးစွဲကြတယ်လို့ဆိုပါတယ်။
ငှက်ဖျားပိုးကာကွယ်ပေးခြင်း
ယနေ့ခေတ်လိုဆေးဝါးအများအပြားမပေါ်ပေါက်ခင်က ငှက်ဖျားရောဂါကို ရပ်ရွာထဲတွင်အလွယ်တကူရရှိနိုင်တဲ့ကြက်ဟင်းခါးရွက်ကိုထောင်းပြီး(သို့) ကျိုပြီးသောက်သုံးခြင်းဖြင့် ကုသခဲ့ကြပါတယ်။
အခြားအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်ဟာ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာမှာ အထောက်အကူပြုပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်များပြီးကယ်လိုရီနည်းလို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့်အချိန်အတော်ကြာကြာဗိုက်ပြည့်နေတဲ့ခံစားချက်ကို ပေးပါတယ်။ ကြက်ဟင်းခါးသီးဟာ အကျိုးပြုကိုလက်စထရောဖြစ်တဲ့HDL ကိုလက်စထရောကိုတက်စေပြီး မကောင်းတဲ့LDLကိုလက်စထရောနဲ့triglycerideကို လျော့ကျစေတယ်လို့လည်းသိရပါတယ်။ တိရစ္ဆာန်များနဲ့စမ်းသပ်တဲ့သုတေသနအရ ကင်ဆာရောဂါအချို့ကိုကာကွယ်နိုင်တဲ့အစွမ်းရှိတယ်လို့လည်းသိရပါတယ်။
ဒါ့ကြောင့်ကြက်ဟင်းခါးသီးဖျော်ရည်ဟာ အရသာခါးပေမယ့် ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်တဲ့အချက်တွေရှိနေတာကြောင့် မြည်းစမ်းသောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ ကြက်ဟင်းခါးပင်ဟာအသီးတင်မဟုတ်ပဲအရွက်ကပါအသုံးဝင်တာဖြစ်တဲ့အတွက်ကြောင့် အိမ်တိုင်းစိုက်ထားသင့်သလို အလေ့ကျပေါက်ပင်လေးများကိုလည်းဂရုစိုက်ပေးသင့်ပါတယ်။
ကိုးကားချက်
https://www.healthline.com/nutrition/karela-juice
ဆက်စပ်ဆောင်းပါးများ
အသံ
ကျွန်တော်တို့မီးဖိုချောင်ထဲက သစ်ကြံပိုးခေါက်က အစစ်လား... အတုလား?
Thein Soe Min
မြန်မာနိုင်ငံတွင် အဖြစ်များဆုံးသော ရောဂါ - ခံတွင်းကင်ဆာ
Dr. Kyaw Phyo Lwin
စိုက်ပျိုး၊ မွေးမြူသူများ ဖြစ်လေ့ရှိသော အရေပြားရောဂါ (၃) မျိုး
Dr. Kyaw Phyo Lwin
ဆက်စပ်မေးခွန်းများ
ကျနောရဲ့လယ်ကွက်ထဲကမြက်ကြိမ်ပင်အမြစ်နှင့်အငုပ်တွေကအရွက်မရှိဘူးဆရာဂလိုင်ဖိုဆေ့့ဖြန်ရင်သေနိုင်မလားဘာလုပ်ရင်ကောင်းမလဲ။လက်နှင့်ကောက်ရင်မဖြစ်နိုင်လို့ပါ။
U Win Zaw • ဖြေကြားချက် 1 ခု
ဆရာအားတော့နာပါတယ်ဖြေပေးပါအူးဆျာ ခရမ်းချဥ်က နိုဝင်ဘာလကုန် လောက်ထိပဲ ခူးရမှာဆိုတော့ ကျွန်တော်လေ ခရမ်းချဥ် တန်းထားတဲ့ တိုင်တွေမှာ 15 ပတ်လည်ခံပီး ပဲတောင့်ရှည်ခံပီးစိုက်ချင်ပါတယ်ဆရာ အရင်နှစ်တွေတုန်းကတော့စိုက်ဖူးပါတယ်ဆရာအဆင်ပြေတယ်ဆရာ ဒီနှစ်ရောစိုက်လို့လို့ရနိုင်မလားဆရာ ရနိုင်ရင်မျှားနီ ဧကရီ 111 ၅ ထုတ်လောက် စိုက်ချင်လို့ပါဆရာ ပဲကအထွက်ကောင်းတယ်ဆရာ တစ်ပိဿာကို 5000 ထိရောင်းနေရတယ်ဆရာ အကြံပေးပါအူးဆျာ
U Yan • ဖြေကြားချက် 4 ခု
ဘာရောဂါဖြစ်တာလဲ သိပါစေ ကာကွယ်နည်းလဲသိပါရစေ
U Maung • ဖြေကြားချက် 3 ခု
ဆရာ နံနံပျိုးနည်းလေးသိချင်ပါတယ်ဆရာ နံနံစေ့ကို ခနခနစိူက်တယ်မဖြစ်လာလို့ဆရာ ဇီးပင်အောက်မှာစိုက်တယ် ခရမ်းခေါင်းပင်အောက်မှာစိုက်တယ် အပင်တော့ပေါက်လာတယ် ဖြစ်မလာဘူး အပင်လေးတွေလဲ ပီး အပင်ဖြစ်မလာဘူးဆရာ
U Yan • ဖြေကြားချက် 3 ခု
ဆရာတို့ရေ ဂန္ဓမာပန်းခင်းမှာအခုလိုပုံမှာတင်ထားတဲ့အတိုင်း ဖြစ်နေလို့ပါ။ဘာဆေးဖျန်းရမလဲ အကြံဉာဏ်ပေးကြပါအုံးဗျာ
Ko Myo Tint • ဖြေကြားချက် 2 ခု
နောက်ဆုံး ဆောင်းပါးများ
ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်တဲ့ homemade ကော်ဖီ scrub
30/09/2026
အစိမ်းရောင်လမ်း Viber (09-5053570) ကို ဆက်သွယ်ထားသော မိတ်ဆွေများသို့
30/09/2026
GIS နည်းပညာက ခေတ်သစ်စိုက်ပျိုးရေးကို ဘယ်လိုတိုးတက်ပြောင်းလဲစေနိုင်သလဲ?
30/09/2026
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစာစားနည်းများ (အပိုင်း-၅)
29/09/2026
မုန်တိုင်းငယ်၏ တိုက်ရိုက် သက်ရောက်မှုကြောင့် ၇ ရက်အတွင်းဖြစ်ပေါ်မည့် မိုးလေဝသအခြေအနေ
29/09/2026
More from မထက်ယမင်းဦး
အားလုံး
.jpg)
Farm Link Co.,Ltd
ရေမီးအစုံနဲ့ လေထီးခုန်နိုင်မယ့် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံလာပါပြီ.....ဦးကြီးတို့ရေ လေထီးခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီးစုံကို မသိသေးရင်တော့ ဒီစာလေးကို ဆက်ဖတ်ပေးပါ #စမတ်သီးစုံဆိုတာ အပင်တိုင်းအတွက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူးမစ်အက်စစ်တို့ အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ကွန်ပေါင်းဓာတ်မြေဩဇာဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတွေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတွက် ကလိုရိုဖီးလ်ဖွဲ့စည်းမှုကို အားပေးကာ သီးနှံပင်များ၏အရွက်များစိမ်းလန်းသန်စွမ်းပြီး အစာချက်လုပ်မှုအားကောင်းစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်းကြီးထွားမှုကို တိုးမြင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကြီးမြန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မှုကြောင့် အပင်ရဲ့ အမြစ်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အားပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ပန်းပွင့်ခြင်း၊အသီးသီးခြင်း၊အစေ့တည်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုလည်း အားပေးပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို မြင့်တက်စေပြီး အသီးအရည်အသွေး၊ အရွယ်အစားနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟူးမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့အတွက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကောင်းမွန်လာခြင်း၊မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ရေထိန်းနိုင်စွမ်းအားကောင်းလာခြင်းအပါအဝင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ စပါးအပါအဝင် နှံစားသီးနှံများ၊ပဲအမျိုးမျိုး၊ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခြံသီးနှံအားလုံးမှာ အသုံးပြုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုးတည်းနဲ့ အားလုံးပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီးစုံနော် အရွေးမမှားတာသေချာပြီမလို့ အတွေးမများဘဲ သီးနှံတိုင်းကြီးထွားအောင် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံကို သုံးကြပါစို့....