ခဝဲသီးစားခြင်းဖြင့် ဆီးကျိတ်ဖြစ်ပွားမှုလျော့ကျစေနိုင်သည်

ပါဝင်သောအာဟာရဓာတ်များအနေနှင့်လည်း ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုစေသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာ ခဝဲသီးပင်ဖြစ်ပေသည်။ ခဝဲသီး၏ အရသာမှာချိုပြီး အနည်းငယ်ဖန်သည်။ နှစ်စဉ် မေလနှင့် ဇူလိုင်လတွင် လှိုင်လှိုင်ပေါများစွာ ဝယ်ယူရရှိနိုင်သည်။

အာဟာရဓာတ်နှင့်ပုံသဏ္ဍာန်

ခဝဲသီးမှာ နိုင်ငံအလိုက် ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးကွဲပြားသော်လည်း ပါဝင်သောအာဟာရဓာတ်များမှာတူညီမှုရှိပါသည်။ အများအားဖြင့် ခဝဲသီးတွင်ပါဝင်သော ဓာတ်မှာ ကယ်လိုရီ၊ ဗီတာမင်စီ၊ မင်းဂနီးစ်၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် B6 ပင်ဖြစ်ပေသည်။

အများဆုံးပါဝင်သည့် အာဟာရဓာတ်မှာ ဗီတာမင်စီ ၂၇ ရာခိုင်နှုန်း၊ ပိုတက်ဆီယမ် ၂၄ ရာခိုင်နှုန်း၊ မင်းဂနီးစ် ၂၃ ရာခိုင်နှုန်း၊ အမျှင်ဓာတ် ၂၃ ရာခိုင်နှုန်းတို့ပင်ဖြစ်ပေသည်။ ပေါင်းစပ်သော ဒြပ်စင်များသည် ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိကိုလည်း အသီးတွင်တွေ့ရှိရကြောင်းကို ၂၀၀၈ခုနှစ်တွင် ဗြိတိသျှသုတေသီများက ပြောကြားခဲ့ခြင်းပင်ဖြစ်ပေသည်။

နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ

ခဝဲသီးကို သီတင်းတစ်ပတ်လျှင် သုံးကြိမ်ခန့်ပုံမှန်စားသုံးသွားခြင်းဖြင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်မှုကိုလျော့ကျစေနိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် လေဖြတ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည့်အပြင် သွေးကြောပိတ်ဆို့မှုကိုလည်း မဖြစ်ပွားစေနိုင်ကြောင်းကို ဆက်လက်၍ ပြောကြားခဲ့ပေသည်။

ဟင်းလျာအဖြစ်

ခဝဲသီးသည် ချိုသောအရသာရှိပြီး နူးညံ့သဖြင့် ဆီပြန်ကြော်ချက်ပြီး အစိမ်းကြော်ခြင်း၊ ဟင်းချိုချက်ခြင်း၊ ခဝဲသီးကိုပြုတ်၍ တို့စရာအဖြစ်လည်း စားသုံးလေ့ရှိကြပေသည်။

ဆေးသိပ္ပံပညာရှင်များ၏ တွေ့ရှိထားသော ဗီတာမင်ဓာတ်များ သဘာဝသတ္တုဓာတ်များ ခဝဲသီးဂရမ် ၁၀၀ လျှင် အောက်ပါအတိုင်း ပါဝင်ပေသည်။

အစိုဓာတ် ၉၅.၂ ဂရမ်

အဆီဓာတ် ၀.၁၈ ဂရမ်

အမျှင်ဓာတ် ၀.၅ ဂရမ်

ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ် ၄၀ မီလီဂရမ်

ဖော့စ်ဖရပ်စ် ၄၀ မီလီဂရမ်

အောက်ဇာလစ်အက်ဆစ် ၂၇ မီလီဂရမ်

ပိုတက်ဆီယမ် ၂ မီလီဂရမ်

ပြာဓာတ် ၅၀ မီလီဂရမ်

ဆာလ်ဖာဓာတ် ၁၃ မီလီဂရမ်

ဗီတာမင် အေ ၅၆ အိုင်ယူ

ရိုင်ဘိုဖလေဗင် ၀.၀၁ မီလီဂရမ်

ဗီတာမင် စီ ၅ မီလီဂရမ်

ပရိုတင်း ၆.၅ မီလီဂရမ်

သတ္တုဓာတ် ၀.၃ မီလီဂရမ်

ကယ်လ်ဆီယမ် ၃ မီလီဂရမ်

မဂ္ဂနီဆီယမ် ၁၁ မီလီဂရမ်

သံဓာတ် ၁.၆ မီလီဂရမ်

ဆိုဒီယမ် ၂.၆ မီလီဂရမ်

ကြေးနီ ၀.၆ မီလီဂရမ်

ကလိုရင်းဓာတ် ၇ မီလီဂရမ်

သိုင်ရာမင်းဓာတ် ၀.၀၇ မီလီဂရမ်

နီကိုတင်းနစ်အက်ဆစ် ၀.၂ မီလီဂရမ် စသည်တို့ ပါဝင်ကြပေသည်။

ကျော်တင့်ဆွေ "အံ့ဖွယ်ဆေးဖက်ဝင် သဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များ" စာအုပ်မှ ကောက်နုတ်ဖော်ပြပါသည်။